La Pro loco di Talana è nata nel 1986 per iniziativa dell'amministrazione comunale e di un gruppo di giovani che avevano a cuore lo sviluppo della nostra piccola comunità e la sua valorizzazione, avendo un patrimonio immenso, sia in termini di espansione e di beni ambientali culturali gastronomici e archeologici.  
Le Iniziative che la Pro Loco ha realizzato sono numerose, ma quella di maggior prestigio è la Mostra Mercato Regionale del Prosciutto Locale, che si tiene ogni anno la prima Domenica di Agosto, alla quale partecipa la gran parte dei vacanzieri, per gustare questo nostro prodotto genuino. La mostra dell'Artigianato si tiene sempre in concomitanza della mostra del Prosciutto e resta aperta 8 giorni e vede un afflusso di visitatori che sfiora le 5 mila persone annue. Altre iniziative che si tengono in paese sono le escursioni guidate con relativo pranzo tradizionale, a base di prosciutto, carne di capra, arrosto, maialetto e vino Cannonau di Talana.